« Paix entre le roy St Louis et Raymond VII, comte de Toulouse », dans Claude de Vic et Fr.-J. Vaissete, Histoire générale de Languedoc, livre 24. Ville de Toulouse, Archives municipales, Res 105.
Le Traité de Meaux-Paris, signé le 12 avril 1229 met fin à la croisade. Raimond VII, comte de Toulouse s'engage à détruire l'hérésie, à restituer à l'Eglise ses biens saisis durant la guerre, et à marier sa fille, Jeanne de Toulouse, au frère du roi de France Louis IX, Alphonse de Poitiers. Si aucun enfant ne naît de cette union, le comté de Toulouse reviendra à la couronne de France.
