« Plan de la ville et faubourgs de Toulouse sur lequel sont tracés les principaux projets d'alignements et boulevards. Dédié à Mr. le Maire de la dite ville. Par son très humble très obéissant et dévoué serviteur Vitry Inspecteur-Voyer de la Ville et de la Commune. Revu, corrigé et augmenté en 1825. » - « Gravé à Paris sous la direction de Ch. Picquet Géographe Graveur. »

La Place Lafayette (Wilson) et les allées Lafayette (Jean Jaurès) sont construites, ainsi que les boulevards Napoléon et Saint Aubin. L'alignement entre le boulevard d'Arcole et le boulevard d'artillerie est encore en projet.
A Saint-Cyprien, les nouveaux abattoirs sont construits sur les plans d'Urbain Vitry (1827) ainsi que le château d'eau (1821) au bout du Cours Dillon.
Enfin de nouveaux projets ont vu le jour et notamment pour franchir la Garonne. Ainsi les projets du pont Saint-Pierre, du pont Saint-Michel et d'un pont au bout des allées Garonne sont dessinés.

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